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ザッハトルテ(SACHERTORTE) [グルメ・ロケ・クッキング・スイーツ]

なかなかカキコ周りが出来ず今暫しお待ちを<(_ _)>

 

[ひらめき]久々にザッハトルテを注文しました[黒ハート][わーい(嬉しい顔)] 

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[ひらめき]かつては空輸だったのですが今では手軽に入手出来ます(笑)

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[ひらめき]ホテルザッハのザッハトルテも食べましたが私が好きなのは、

[黒ハート][ぴかぴか(新しい)]このDEMEL(デメル)のほうです[猫][ぴかぴか(新しい)]

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         [るんるん]以下は添付されている冊子から[るんるん]

 

ザッハトルテ(SACHERTORTE)

オーストラリア宰相メッテルニヒのお屋敷に仕えた

フランツ・ザッハが1832年に考案した

ウィーンを代表する銘菓です。

チョコスポンジはザッハ・マッセと特別に呼ばれ

あんずジャムはマッセの上に塗られています。

表面のチョコレートはザッハ・グラズュールといい

108°~109°にしたものを大理石の上で精錬し

粒子を丸くして舌ざわりをよくしてからコーティングします。

三角形のチョコの封印(ショコラ-デン・ブレッター)には、

「(フランツ・ザッハの息子)エドワードによる正真正銘のデメルのザッハトルテ」の文字が

書かれていて歴史を物語っています。

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 ザッハトルテを巡る7年戦争(裁判)も有ったほどこのお菓子には深く長い歴史があるのです。

                 旨いものの影に歴史有り

 

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  え?どんなお味か?

  そりゃもうこの上なく美味しいですよん[わーい(嬉しい顔)][ぴかぴか(新しい)][るんるん][るんるん][るんるん][揺れるハート][ぴかぴか(新しい)]

 

 



本日の オマケ画像

 

 久々の我が家のニャンコです[猫][ぴかぴか(新しい)]ロシアンブルー、、、もどき(・。・;

 

       爆睡すぎ[猫][あせあせ(飛び散る汗)]

DVC00415.JPG16歳  生きてますよん[猫][たらーっ(汗)]

 

 

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  宇宙人(グレイ)[ひらめき][exclamation&amp;question] [猫][たらーっ(汗)][たらーっ(汗)]

 


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黄色トマト紫キャベツのサラダなどなど [グルメ・ロケ・クッキング・スイーツ]

 

●黄色いトマトを買いました!

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紫キャベツ、黄色いトマトのサラダです。オリーブオイルにレモン絞って黒コショウのみ

トッピングGABANガーリックチップです♪黄色トマトの味は赤トマトと殆ど変わらず(笑)つまりどっちも美味しい[揺れるハート][るんるん][るんるん][ぴかぴか(新しい)]

 

岡山県の日生(ロケ)、本日のロケ弁は「牡蠣入り焼きそば」です[るんるん]牡蠣が大粒でぷるんぷるん^^[ひらめき]

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 日生市は 「カキオコ」→牡蠣のお好み焼き、が名物だそう♪

 

●奈良ロケ中に仕入れた(笑)地元のおばあちゃんの手による「地の野菜

          フキノトウの天麩羅を揚げました♪

DVC00367.JPG ふきのとう、とマイタケの天麩羅

     衣がカリッカリに揚がりました^^

 


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かすうどん [グルメ・ロケ・クッキング・スイーツ]

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  「かすうどん」 [exclamation×2]

「油かす」が入ったうどんです、油かす[exclamation&amp;question] 脂っこいの[exclamation&amp;question]

  油かす、とは!お店の店主に聞いてみました[わーい(嬉しい顔)][ひらめき]

牛の小腸を刻んで長い長い時間じっくりと揚げ速攻冷凍にしたものを、このお店では

使用しているとの事で[ひらめき]

DVC00232.JPG(お店のかすうどん、とろろ昆布入り)

 

  いわゆるモツナベの「モツ」なので

コラーゲンたっぷりのお肌プリップリッ[るんるん]ぷりり~~ん[るんるん][揺れるハート]

DVC00238.JPG(持ち帰り)

DVC00236.JPG(自宅では葱山盛り[るんるん][るんるん][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

お店でも食べて、お持ち帰りの冷凍も買って帰ってヤミツキな私でした[るんるん][ぴかぴか(新しい)]


タグ:かすうどん
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パレードさくら咲くラムネ [グルメ・ロケ・クッキング・スイーツ]

 

3月3日はひなまつりにゃん[猫]

ちょっと前に買って置いた「パレードさくら咲くラムネ」やっと今日飲めました[わーい(嬉しい顔)][揺れるハート][るんるん][るんるん]

 DVC00333.JPG

きれいなサクラ色で味も氷イチゴよりずっと美味しい、そして懐かしい春らしい飲み口で満足です^0^v

 

美味しいのでもっと買っておけば良かったなぁ[もうやだ~(悲しい顔)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

 


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